طريقة عمل فطير الطاسة بالجلاش
فطير الطاسة من أشهي وأسرع المعجنات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها بحضوات متنوعة و جديدة، لذا قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا طريقة عمل الطاسة السريع بالجلاش. مقادير فطير الطاسة بالجلاش: جلاش بسطرمة بيض بولوبيف مكس جبن مشروم بصل مفروم موتزاريلا زيتون فلفل رومي سمنة بلدي بقدونس مفروم للتقديم اقرأ إيضا.. طريقة عمل فطير سريع التحضير طريقة تحضير فطير الطاسة بالجلاش: -تشوح البسطرمة في سمنة ثم يضاف البيض ويتبل بملح وفلفل. -تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل ثم تحشى بخليط البيض والبسطرمة، ثم تغلق من الجوانب، وتسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت. -تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل وتحشى بحشوة الجبن والزيتون وفلفل رومي، ثم تسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت. -يشوح المشروم والبصل في زيت على النار. -كذلك يشوح البولوبيف فى طاسة على النار. -تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل ثم تحشى بخليط المشروم والبصل والجبن وفلفل رومي وبولوبيف، ثم يغلق من الجوانب ويسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت. -يشوح البولوبيف ويضاف بيض وفلفل أخضر ويتبل بملح وفلفل. -ثم يحشى به الجلاش ويدهن بسمنة ويغلق من الجوانب، ثم يسوى على الجانبين فى طاسة مدهونة زيت. -يقدم بالهنا.